150 Warga Kelurahan Dukuh Dilatih Manajemen Kurban
Sebanyak 150 peserta yang terdiri dari pengurus RT RW, LMK, tokoh masyarakat, karang taruna dan DKM di Kelurahan Dukuh, Kramat Jati, Jakarta Timur, Sabtu (9/5), ikut pelatihan manajemen kurban yang digagas Forum LMK kelurahan setempat.
Meningkatkan pemahaman dan keterampilan penyembelihan hewan,"
Dalam pelatihan ini peserta diberikan materi tentang cara memilih dan menyembelih hewan kurban. Bahkan mereka praktek langsung menyembelih dua ekor kambing.
Proses penyembelihan dilakukan Sekretaris Kota Jakarta Timur Eka Darmawan dan Lurah Dukuh Riswanto yang kemudian diikuti peserta lainnya.
Sudin KPKP Jaktim Periksa Hewan Kurban di Duren SawitEka berharap, melalui pelatihan ini masyarakat dapat menyembelih hewan kurban sendiri saat Idul Adha dan tidak melulu mengandalkan petugas juru sembelih hewan kurban.
"Kami sangat mendukung dan mengapresiasi kegiatan ini. Karena ini untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan cara penyembelihan hewan kurban," ucap Eka.
Ketua RW 04 Kelurahan Dukuh, Tri Wulantoro menjelaskan, kegiatan pelatihan ini rutin digelar setiap tahun, jelang Idul Adha. Dari pelatihan ini, warga sudah bisa menyembelih hewan kurban sendiri saat Iduladha.
"Ini kegiatan rutin tahunan dengan peserta berbeda-beda. Sehingga ada pemerataan di masyarakat," katanya.
Sementara, Ketua Forum LMK Kelurahan Dukuh, Bagus Risnul Hakim mengungkapkan, kegiatan ini menghadirkan narasumber Ketua DPD DKI Juru Penyembelih, Fitroh, yang menyajikan materi seputar cara memilih, menyembelih hingga cara mencacah daging kurban dan packing.
"Kami mengucapkan terima kasih pada seluruh pihak yang telah mendukung kegiatan hari ini," tandasnya.
